Glutenfrie dumplings

Cecilie gjør ting hun ikke kan og lager lavFODMAP glutenfrie dumplings. Dette er noe jeg har hatt lyst til å prøve veldig lenge, men som jeg bare ikke har orket å begynne på. Heldigvis har [...]

Sjokoladekake av surdeig

For noen dager siden fant jeg ut at jeg måtte teste å lage sjokoladekake av surdeig på spelt. Dette er noe jeg ikke har gjort før og jeg var derfor veldig spent på resultatet. Siden [...]

Glutenfrie croissanter med sjokolade

I forrige innlegg lovet jeg å komme med oppskrift på glutenfrie croissanter. Dette har jeg prøvd før, men det gikk heller dårlig. Denne gangen gikk det VELDIG bra og selv mannen, som ikke trenger å [...]

Glutenfrie steam buns

Jeg har lenge lurt på om jeg skulle teste å lage glutenfrie steam buns, men har alltid tenkt at det er veldig styrete. Nå i disse korona-tider, så var det tid for å teste ut. [...]

Glutenfri blåbærcrumble

Når man kun er to stykker i husholdningen er det supert å kunne lage glutenfri blåbærcrumble i porsjonsformer, slik jeg gjorde for noen dager siden. Både mannen min og jeg elsker blåbærcrumble og hadde vi [...]

Ripsbærcurd

Limecurd, sitroncurd, ripsbærcurd.... Og før jeg fortsetter dette innlegget: Rips er ikke testet av Monash university og jeg vet derfor ikke lavFODMAP status. Selv om anektoter sier lite, så kan jeg ihvertfall si at det [...]