Laktase for å spalte laktosen

For en stund siden skrev jeg om flytende laktase for å spalte laktosen i melk og meieriprodukter og jeg lovet å fortelle om det virker. Først må jeg si at jeg er veldig laktoseintolerant. Dette [...]

Glutenfri og laktosefri vaniljesaus

Å lage glutenfri og laktosefri vaniljesaus er veldig enkelt. Om du ikke orker å lage hel fra bunnen så kan du faktisk bruke Freia sin pose med vaniljesaus og bruke laktosefri melk. Den er også [...]

Flytende laktase i melk virker det?

For å spalte melkesukker trenger kroppen laktase. Les mer om laktose/laktase på lavFODMAP-dietten. For en stund siden bestilte jeg flytende laktase fra Hjemmeriet i Danmark. Hvor mye flytende laktase skal jeg bruke? Til 1 l. [...]

Melk og laktose

Melk og laktose I det siste har jeg fått noen spørsmål om melk og laktose og tenker derfor at jeg vil oppklare litt i dette. Mange av de som følger lavFODMAP-dietten har ikke fått påvist [...]