Gluten- og laktosefri ostekake

Som noen kanskje har fått med seg, så har jeg tenkt å lage gluten- og ostefri ostekake helt siden Tine kom ut med laktosefri kremost. Jeg fikk tak i osten og den har ligget i [...]

Dulce De Leche mousse

Dulce De Leche mousse er mild og fløyelsmyk og… farlig god! Lag Dulce De Leche  Lag Dulce De Leche mousse 100 g. Dulce De Leche 2 dl kremfløte 3 eggeplommer 2 eggehviter Tilbereding: Pisk fløten [...]

Lav FODMAP Dulce De Leche

Dulce De Leche betyr “godteri av melk”. På godt norsk tror jeg det heter karamellsaus! Det er altså en tykk karamellsaus som er veldig anvendelig og kan brukes på, bl.a. på is, som topping på [...]

Tilslørte bondepiker med vri a’la lav FODMAP

Tilslørte bondepiker med vri a'la lav FODMAPer superenkel om du har enten friske blåbær eller, som jeg brukte, frosne blåbær. Andre bær kan selvfølgelig også brukes. Tilslørte bondepiker med vri a'la lav FODMAP Lag vaniljekrem [...]

LavFODMAP laktosefri vaniljekrem

LavFODMAP laktosefri vaniljekrem er superlett å lage! Stort sett har jeg pleid å kjøpe vaniljekrem, slik man tilsetter melk og koker opp, men så kom jeg plutselig på at jeg lærte å lage vaniljekrem på [...]

Laktosefri hjemmelaget iskrem

Laktosefri hjemmelaget iskrem er kjempelett å lage og man trenger ikke ismaskin! Til gebursdagen min fikk jeg en skikkelig ismaskin. Ikke en slik som du må fryse ned i 24 timer før den skal brukes, [...]

Creme brulee med en liten vri

Creme brulee med en liten vri Fordi jeg skal ha besøk i morgen laget jeg creme brulee i dag. Besøket består av andre som også går på FODMAP, damer jeg er blitt kjent med i [...]

Laktosefri riskrem

Laktosefri riskrem er kjempegodt om man føler seg litt tufs. Da jeg var som dårligst, da jeg startet på lavFODMAP-dietten, hadde jeg ikke lyst på mat i det hele tatt. Det eneste jeg hadde lyst [...]