Glutenfrie knekkebrød

Siden magen min er ganske så fisefin, dvs. fru-vil-ikke-ha-fiber har jeg store problemer med glutenfrie knekkebrød med mye frø. Jeg måtte derfor finne på min egen oppskrift på glutenfrie knekkebrød, uten så mye frø og [...]

Hjemmelaget glutenfri granola/musli

Hjemmelaget glutenfri granola/musli kan minne litt om muslibarer, men siden den er uten egg er den litt sprøere. Jeg vil også tro den holder seg lenger så lenge du putter den i en lufttett boks/glasskrukke. Jeg [...]

Glutenfrie matmuffins med gulrot og havre

Glutenfrie matmuffins med gulrot og havre egner seg godt til lunsj, som tilbehør til suppe eller som et lite mellommåltid. Jeg har de ofte med meg på reise fordi de holder seg saftig og gode [...]

Hvordan man kan lage havremel av havregryn

Mange lurer på hvordan man kan lage havremel av havregryn I flere av oppskriftene mine bruke jeg (glutenfritt - havre er naturlig glutenfritt og moderat FODMAP - inntil 23 g. Med mindre du har cøliaki [...]

Glutenfri hjemmelaget muslibar

Jeg leter fortsatt etter noe som er enkelt å lage og som jeg kan ha med meg på reise. På søndag drar jeg til Kypros og derfor måtte jeg teste ut å lage glutenfri hjemmelaget [...]

Glutenfrie og laktosefrie havrelefser i ovn

Til lunsj i dag hadde jeg lyst på noe som liknet på brød, resultatet ble glutenfrie og laktosefrie havrelefser i ovn. Disse var  utrolig enkle og raske å lage og resultatet ble en blanding av [...]