Glutenfrie steam buns

Jeg har lenge lurt på om jeg skulle teste å lage glutenfrie steam buns, men har alltid tenkt at det er veldig styrete. Nå i disse korona-tider, så var det tid for å teste ut. [...]

Glutenfri blåbærcrumble

Når man kun er to stykker i husholdningen er det supert å kunne lage glutenfri blåbærcrumble i porsjonsformer, slik jeg gjorde for noen dager siden. Både mannen min og jeg elsker blåbærcrumble og hadde vi [...]

Kalorifattig dessert med laktosefri yoghurt

"Dette er en dessert for dem som egentlig ikke liker dessert", sa mannen da han smakte denne desserten. For han liker egentlig ikke dessert. Denne desserten, derimot, digger han fordi den er veldig frisk og [...]

Glutenfrie sjokoladecookies med havre

I to av kokebøkene mine har jeg oppskrift på glutenfrie sjokoladecookies. Oppskriften er blitt veldig populær og jeg får ofte meldinger om at både dem som trenger glutenfritt og lavFODMAP OG dem som ikke trenger [...]

Superenkel glutenfri musli

Når man har noen bananer som bare må brukes, hva lager man da? Jeg KUNNE laget banankake, men for tiden prøver jeg å gå ned noen kilo, så da måtte det bli noe annet. (Nei, [...]

Free from allergyshow

Jeg har vært på Free from allergyshow mange ganger, både i London og Liverpool. Det er to år siden jeg var på messen i London. Jeg gledet meg derfor veldig til å dra i år. [...]

Glutenfri fyrstekake

Glutenfri fyrstekake, som også er lavFODMAP, har jeg tenkt å lage helt siden jeg skrev "Kaker og desserter for sensitive mager". (NB! Adlink.) I boken har jeg oppskrift på pecan-pai. Da jeg eksperimenterte med den [...]