Glutenfrie pizzasnurrer

Å lage glutenfrie pizzasnurrer har tidligere vært en prøvelse. Dvs. det har vært nær sagt umulig med en deig som enten klisser og klasser eller som blir så tørr at bollene kan brukes som kanonkuler [...]

Gluten- og laktosefrie GODE rundstykker med havre

Da jeg laget glutenfrie smultringer til jul skjønte jeg at det måtte være noe spesielt med hjortetakksalt som gjorde deigen smidig og jeg tenkte da at jeg måtte prøve å lage glutenfri gjærbakst med hjortetakksalt. [...]

Frokostpannekake med havre

Mange som følger lavFODMAP-dietten sliter med å finne ideer til frokost. Da kan jeg virkelig anbefale frokostpannekake med havre Jeg vet det er mange som er glad i "overnight-oats" og grøt, selv synes jeg det [...]

Glutenfrie og laktosefrie kjeks med sjokolade

Jeg er glad i både makroner og kransekake, men magen min er ikke så glad i mandler. Derfor ble det en liten vri på "kransekaken" : glutenfrie og laktosefrie kjeks med sjokolade Glutenfrie og laktosefrie [...]

Glutenfrie og laktosefrie scones

Mannen ville gjerne ha lunsj, og det på under 30 min. Som den gode og snille konen jeg er (hehe) disket jeg selvfølgelig opp med glutenfrie og laktosefrie scones til lunsj. Disse ble bare utrolig [...]

Glutenfrie franske havremakroner uten nøtter

Siden mandler har en ganske lav mengdebegrensing på bare 12 gram måtte jeg lage en oppskrift på glutenfrie franske havremakroner uten nøtter da jeg fikk veldig lyst på makroner.... Byttet mandlene med havremel og fikk [...]

Glutenfrie matmuffins med gulrot og havre

Glutenfrie matmuffins med gulrot og havre egner seg godt til lunsj, som tilbehør til suppe eller som et lite mellommåltid. Jeg har de ofte med meg på reise fordi de holder seg saftig og gode [...]

Glutenfri hjemmelaget muslibar

Jeg leter fortsatt etter noe som er enkelt å lage og som jeg kan ha med meg på reise. På søndag drar jeg til Kypros og derfor måtte jeg teste ut å lage glutenfri hjemmelaget [...]

Glutenfrie gulrotmuffins

Det er ikke bare gjærbakst jeg har hatt litt problemer med å få til å lage glutenfritt, men også noe så latterlig enkelt som muffins. Glutenfrie gulrotmuffins var min neste prøvelse.... Det meste jeg har [...]