Glutenfrie og laktosefrie fastelavnsboller

Jeg blir aldri sikker på om det heter fastelavensboller eller fastelavnsboller, men i dag gikk jeg for glutenfrie og laktosefrie fastelavnsboller... Jeg regner med at de aller fleste vet hva jeg snakker om enten jeg [...]

Glutenfrie og laktosefrie skoleboller 

Etter at jeg postet et bilde av glutenfrie og laktosefrie skoleboller for noen dager siden har jeg fått mange spørsmål om oppskriften. Jeg har tidligere postet oppskrift på søt gjærbakst og vaniljekrem og tenkte at [...]

lavFODMAP glutenfrie laktosefrie lussekatter

Det er snart luciadag og da må man jo lage lavFODMAP glutenfrie laktosefrie lussekatter! Det morsomme er at jeg faktisk aldri før har laget lussekatter. Da sønnen var liten laget han det i barnehagen og [...]

Glutenfrie hveteboller og skillingsboller

Noen har kanskje fått med seg at jeg har klart å knekke koden på hvordan lage glutenfri gjærbakst? Både glutenfrie pizza, pitabrød, rundstykker og pizzasnurrene har blitt helt perfekte. Mange har allerede laget disse oppskriftene [...]

Glutenfrie pizzasnurrer

Å lage glutenfrie pizzasnurrer har tidligere vært en prøvelse. Dvs. det har vært nær sagt umulig med en deig som enten klisser og klasser eller som blir så tørr at bollene kan brukes som kanonkuler [...]

Lavfodmap glutenfrie skillingsboller

Lavfodmap glutenfrie skillingsboller (Dette innlegget ble skrevet før jeg fant opp min egne fantastisk gode glutenfrie gjærbakst, jeg vil derfor anbefale deg å heller bruke den oppskriften fremfor denne!) (Sponset produkt) Før jeg skulle holde [...]

Gluten- og laktosefrie GODE rundstykker med havre

Da jeg laget glutenfrie smultringer til jul skjønte jeg at det måtte være noe spesielt med hjortetakksalt som gjorde deigen smidig og jeg tenkte da at jeg måtte prøve å lage glutenfri gjærbakst med hjortetakksalt. [...]