Glutenfrie og laktosefrie skoleboller 

Etter at jeg postet et bilde av glutenfrie og laktosefrie skoleboller for noen dager siden har jeg fått mange spørsmål om oppskriften. Jeg har tidligere postet oppskrift på søt gjærbakst og vaniljekrem og tenkte at [...]

Glutenfrie knekkebrød med chiafrø

Av en eller annen merkelig grunn er ikke magen min veldig glad i knekkebrødene jeg lager og jeg aner at det, selv om det er lite havre i, fortsatt er for mye havre for magen [...]

Ripsbærcurd

Limecurd, sitroncurd, ripsbærcurd.... Og før jeg fortsetter dette innlegget: Rips er ikke testet av Monash university og jeg vet derfor ikke lavFODMAP status. Selv om anektoter sier lite, så kan jeg ihvertfall si at det [...]

Glutenfrie vårruller

Denne oppskriften på glutenfrie vårruller står i "lavFODMAP god mat for sensitive mager" og er bare kjempegod. Perfekt som fredagskos, lørdagskos, middag eller bare når du har lyst på noe godt. Vil du ha sweet [...]

Laktosefri riskrem

Laktosefri riskrem er kjempegodt om man føler seg litt tufs. Da jeg var som dårligst, da jeg startet på lavFODMAP-dietten, hadde jeg ikke lyst på mat i det hele tatt. Det eneste jeg hadde lyst [...]