lavFODMAP brødknekkebrød

Da jeg testet ut å lage lavFODMAP brødknekkebrød brukte jeg hjemmelaget surdeigsbrød av spelt, siden det er lavFODMAP. Jeg pakket med meg brødknekkebrød i en tett boks og tenkte jeg skulle se om det var [...]

Enkle vafler med havremel

Jeg var helt sikker på at jeg hadde postet oppskriften på enkle vafler med havremel her, men jeg tok visst feil... Her er ihvertfall oppskriften på vaflene som har reddet meg fra å sulte ihjel [...]

Gluten- og laktosefrie arme riddere

Har du noe tørt, glutenfritt brød som du ikke klarer å bli kvitt? Da kan jeg anbefale å lage gluten- og laktosefrie arme riddere! Som mange vet er ikke jeg noe stor fan av glutenfritt [...]

Gluten- og laktosefrie GODE rundstykker med havre

Da jeg laget glutenfrie smultringer til jul skjønte jeg at det måtte være noe spesielt med hjortetakksalt som gjorde deigen smidig og jeg tenkte da at jeg måtte prøve å lage glutenfri gjærbakst med hjortetakksalt. [...]

Frokostpannekake med havre

Mange som følger lavFODMAP-dietten sliter med å finne ideer til frokost. Da kan jeg virkelig anbefale frokostpannekake med havre Jeg vet det er mange som er glad i "overnight-oats" og grøt, selv synes jeg det [...]

Gluten- og laktosefrie ostesticks

    Gluten- og laktosefrie ostesticks Et mislykket forsøk på å lage glutenfri butterdeig endte med noe som egentlig var enda bedre, ostesticks! Oppskrift på gluten- og laktosefrie ostesticks 230 g. Toro lys melblanding 120 [...]