lavFODMAP pytt i panne

LavFODMAP pytt i panne

lavFODMAP pytt i panne med svinekjøtt og det man måtte ha i kjøleskapet er bare så godt og ikke minst, enkelt! Så enkelt at jeg egentlig ikke hadde tenkt å skrive dette som en oppskrift, men fordi en av mine instagram-følgere spurte meg om oppskriften, kommer den her:

Til 2 personer trenger du:

250-300 g. kjøtt – det du måtte ha i kjøleskapet

2-3 gulrøtter

Det grønne fra vårløken – så mye du tåler

4-5 kokte poteter (greit om du har rester fra dagen før!)

Litt finhakket hjertesalat

Agurk i skiver

1,5 ss. soyasaus

1 ts fiskesaus

1 ts. østerssaus

Litt pepper

Litt cayennepepper eller chili

Fremgangsmåte:

Kutt alle ingrediensene i passende biter. Stek kjøttet raskt og tilsett gulrøttene og det grønne fra vårløken, bland inn sausene og krydderet. Tilsett potetene og agurken og til slutt hjertesalaten. Hjertesalaten skal bare så vidt varmes.

Serveres uten noe tilbehør elller med litt ekstra ris eller risnudler.

TIPS: Bruk de grønnsakene du har i huset og som er lavFODMAP!

 

 

Lagre