Glutenfrie steam buns

Jeg har lenge lurt på om jeg skulle teste å lage glutenfrie steam buns, men har alltid tenkt at det er veldig styrete. Nå i disse korona-tider, så var det tid for å teste ut. [...]

Risikogruppen for korona, meg?

Mange har spurt meg om jeg er i risikogruppen for korona, siden jeg er kronisk syk. Normalt sett ville jeg ikke vært det, tror jeg. For å være helt ærlig så tenker jeg at så [...]

Glutenfri blåbærcrumble

Når man kun er to stykker i husholdningen er det supert å kunne lage glutenfri blåbærcrumble i porsjonsformer, slik jeg gjorde for noen dager siden. Både mannen min og jeg elsker blåbærcrumble og hadde vi [...]

Kalorifattig dessert med laktosefri yoghurt

"Dette er en dessert for dem som egentlig ikke liker dessert", sa mannen da han smakte denne desserten. For han liker egentlig ikke dessert. Denne desserten, derimot, digger han fordi den er veldig frisk og [...]

Glutenfri fyrstekake

Glutenfri fyrstekake, som også er lavFODMAP, har jeg tenkt å lage helt siden jeg skrev "Kaker og desserter for sensitive mager". (NB! Adlink.) I boken har jeg oppskrift på pecan-pai. Da jeg eksperimenterte med den [...]