Lav FODMAP svinekjøttboller

Bildet er tatt av fotograf Christin Eide Lav FODMAP svinekjøttboller Før jeg begynte på lav FODMAP-dietten pleide jeg å lage kjøttboller med masse løk og hvitløk og jeg må si jeg var litt [...]

Spinatsuppe

Spinatsuppe er sunt og godt. I tillegg er spinat er en av de få lav FODMAP grønnsakene, sammen med gulrot, som magen min ikke går helt "bananas" av. Likevel er det ikke en grønnsak som [...]

Lakseburger

Dette er lav FODMAP mat som egner seg  både som lunsj og middag. Lag laksekaker og pitabrød Fyll brødet med laksekake, salat, tomat, agurk og rømme ev. en dressing. Dette er både sunt, lav FODMAP [...]

Laksekaker

          Laksekaker Denne oppskriften på laksekaker fikk jeg av en venninne. Opprinnelig var det litt potetemel og andre meltyper i fiskekakene, men jeg liker best å spe minst mulig for å [...]

Torsk i spinatsaus

Torsk i spinatsaus - for deg som ikke er så glad i å tilberede fisk! Jeg er, dessverre, en av de som ikke er så glad i fisk. Eller rettere sagt, jeg er ikke så [...]

Hvit glutenfri kyllingpizza

Foto: Christin Eide Hvit kyllingpizza Noen ganger har man ikke lyst på tomatbasert pizza, da er hvit kyllingpizza virkelig å anbefale! Her har jeg brukt pizzamelet fra Villa Paradiso, men etter at denne [...]

Glutenfri og laktosefri lasagne

Glutenfri og laktosefri lasagne ble godkjent av både mann og barn. I følge mannen var den  "irriterende god"! (Muligens fordi den var bedre enn hans samarbeid med Knorr? ) Oppskrift på glutenfri og laktosefri lasagne [...]