Da jeg postet bildet av glutenfri laktosefri LavFODMAP kokosboller på Instagram fikk jeg mange spørsmål om oppskriften. Dette gjorde at jeg dagen etter måtte lage en ny porsjon, både for å få noen andre bilder, [...]
Jeg blir aldri sikker på om det heter fastelavensboller eller fastelavnsboller, men i dag gikk jeg for glutenfrie og laktosefrie fastelavnsboller... Jeg regner med at de aller fleste vet hva jeg snakker om enten jeg [...]
Å lage glutenfri og laktosefri vaniljesaus er veldig enkelt. Om du ikke orker å lage hel fra bunnen så kan du faktisk bruke Freia sin pose med vaniljesaus og bruke laktosefri melk. Den er også [...]
Etter at jeg postet et bilde av glutenfrie og laktosefrie skoleboller for noen dager siden har jeg fått mange spørsmål om oppskriften. Jeg har tidligere postet oppskrift på søt gjærbakst og vaniljekrem og tenkte at [...]
Gluten og laktosefrie fudge er en oppskrift som egentlig ble til for mange år siden. Da jeg eksperiementerte med å lage karamellsaus eller dulce de leche kom jeg til å koke den litt for lenge [...]
Glutenfri og laktosefri sjokoladefondant er perfekt når du har lyst på noe godt! Noen ganger får jeg akutt lyst på noe godt. Da er sjokoladefondant med rennende sjokolade inni tingen. Blir ekstra godt med [...]
Noen har kanskje fått med seg at jeg har klart å knekke koden på hvordan lage glutenfri gjærbakst? Både glutenfrie pizza, pitabrød, rundstykker og pizzasnurrene har blitt helt perfekte. Mange har allerede laget disse oppskriftene [...]
Glutenfrie wienerbrød laget med glutenfri butterdeig har jeg prøvd meg på, men det ble med den ene gangen... Både fordi det ikke ble 100% bra resultat, men også fordi det var mye kliss og styr. [...]
Limecurd, sitroncurd, ripsbærcurd.... Og før jeg fortsetter dette innlegget: Rips er ikke testet av Monash university og jeg vet derfor ikke lavFODMAP status. Selv om anektoter sier lite, så kan jeg ihvertfall si at det [...]
lavFODMAP fløyelskake Jeg har aldri smakt fløyel før, men jeg kan tenke meg at det smaker nokså likt til denne gluten- og laktosefrie kaken som jeg laget oppskriften på da vi var i Kina. Jeg [...]